LECHE FRITA

1 L.de leche entera
5 cucharadas de azucar
3 cucharadas de harina de reposteria fina
2 cucharadas de maicena

Para decorar: un poco de azucar
canela

Mezclamos todo y lo ponemos en una sarten antiaherente, y lo vamos removiendo ligeramente.
Verteremos la mezcla en un recipiente en el cual se quede totalmente plano y mas o menos con un dedo de grosor.
Lo dejaremos enfriar.
Una vez frio la cortaremos en cuadros (o rectangulitos). Los pasaremos por huevo batido y pan rallado.
Una vez esten todos listos los freiremos de una vez en aceite hirviendo.
Los sacaremos y escurriremos muy bien. Los pasaremos por azucar y canela.
Y ya estan listos para comer.