COSTILLA DULCES

1 KG.COSTILLA TROCEADA
1/2 CABEZA DE AJO
1/2 LIMON
2 CUCHARADAS AZUCAR
SALSA DE SOJA

PONEMOS LA CARNE EN UNA OLLA Y LE ECHAMOS UN CHORREON GRANDE DE SOJA, LOS AJOS TROCEADAS, EL ZUMO DEL MEDIO Y MEDIO VASITO DE AGUA.
CUANDO ESTA CASI TODO GUISADO ECHAMOS LAS 2 CUCHARADAS DE AZUCAR Y SE DEJA EMBEBER EL CALDO UN POCO HASTA QUE ESTE AL GUSTO.