HUEVOS CON SOMBRERO

MAYONESA

8 HUEVOS

4 TOMATES COLORADOS Y DUROS

PEREJIL

PIMIENTO MORRON

PEPINO



HACEMOS LOS HUEVOS DUROS Y UNA VEZ FRIOS LOS PELAMOS Y LES CORTAMOS EL PIE PARA QUE PUEDAN SOSTENERSE.

CORTAMOS LOS TOMATES CONCASSE (es decir, les quitamos la piel y las pepitas, para pelarlos es muy facil si les hacemos una cruz en la base y los ponemos 2 segundos en agua hirviendo, ayuda a que la piel se levante sola). LOS TOMATES LOS HEMOS DE PARTIR POR LA MITAD PARA COLOCAR CADA MITAD ENCIMA DEL HUEVO DURO EN FORMA DE SOMBRERO.

PONEMOS LA MAYONESA EN UNA MANGA PASTELERA Y CON ELLA LE HACEMOS LUNARES AL SOMRERO.

CON EL PIMIENTO MORRON PODEMOS HACER ALREDEDOR DEL HUEVO COMO UNA BUFANDA Y EL PEPINO SE LO PONDREMOS EN LA BASE JUNTO A LECHUGUITA CORTADA PARA QUE PAREZCA CESPED...

PUEDE IR SERVIDO JUNTO UN POCO DE ARROZ BLANCO.